Рецепт соления скумбрии и селедки в домашних условиях. Необходимые ингредиенты и пошаговый процесс готовки. Солить можно и скумбрию и селедку.

Шаг за шагом рассказываем, как приготовить самую вкусную скyмбрию. Для маринада понадобятся растительное масло, уксус, мёд, кетчуп, соль, кориандр, горчица, лавровый лист, черный и душистый перец. Рыбу нарезаем на кусочки, лук - полукольцами. Заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на 24 часа. Готово!